Wild: Wilde eendenborstfilet met driepepersaus, wintergroenten en fijne frietjes

Wild: Everzwijnfilet met grand veneur-saus, wintergroenten en fijne frietjes

Dessert: Chocolademousse

Dessert: Sabayon van Sint-Bernardus

Kalfszwezeriken met boschampignons, een calvadoscreme en gebakken krieltjes